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漂亮中国行丨藏在川西深山的“黑色黄金”小镇:国产鱼子酱凭啥拿下全球近15%市场?

2026-08-02 05:13:33 [知识] 来源:DooPrime德璞资本官网

青山叠翠、黑色黄金碧水潺潺。漂亮凭啥6月2日,中国记者跟随“漂亮中国行”采访团走进四川省天全县冷水鱼现代农业园区,行丨西深小镇一汪汪清澈流水环绕,藏川场鲟鱼在标准化养殖池里悠然摆尾,国产一幅生态美、鱼酱产业兴、拿下百姓富的全球乡村画卷徐徐展开。

这里依托得天独厚的近市冷水资源,以科技赋能冷水养殖,黑色黄金创新“共享鱼池”模式,漂亮凭啥把水中鲟鱼变成“黑色黄金”,中国走出一条生态优先、行丨西深小镇联农带农的藏川场特色振兴路。

天全县地处青藏高原与四川盆地交界,清冽冷水是鲟鱼生长的天然温床。走进养殖区,9万平方米标准化流水池齐整排列,清澈的高山冰雪融水层层溢流、循环流动,探头望去,体长超一米的鲟鱼成群游弋,尾鳍划水带起细碎银光。园区企业工作人员介绍,园区采用智慧养殖系统,水温、溶氧、水质实时监测,全自动投喂精准可控,科技与生态相融,让冷水资源变成“黄金水源”。依托这套绿色养殖体系,这里建成西部最大鲟鱼鱼子酱加工车间,产品通过欧盟、美国FDA认证,2025年鱼子酱全球市场占比达14.5%,产销量全国第二。

产业兴旺更要惠及百姓。天全县农业产业发展和技术服务中心主任魏敏告诉记者,当地创新“三资联动、三金同生、三方共榷”的“三三模式”,打造“共享鱼池”利益共同体。村集体出资购置鱼池,由企业统一运营管理,村民以土地、资金入股,形成“鱼池共建、鲟鱼共养、红利共享”的良性机制。农户流转土地赚租金,园区务工挣薪金,入股分红获股金,“一池生三金”让群众在家门口稳定增收。2025年,该模式带动22个村集体经济组织增收146.8万元,辐射近3000户农户受益,120余名村民就地就业,人均年增收超千元。

如今,冷水养殖与“共享鱼池”激活乡村发展新动能。团结村依托水产园区,打造“竹海渔乡”3A级景区与全国首个鱼子酱特色小镇,水岸渔屋民宿错落有致,渔竹主题文创产品琳琅满目,“花海渔趣”等活动吸引游客打卡体验,年接待游客50万人次,旅游收入破千万元。村内道路洁净洁净,停车场、休闲广场一应俱全,昔日小山村变身产业强、生态美、百姓富的网红村。

一汪冷水养出高端产业,一方鱼池共享发展红利。天全县以生态为底、科技为翼、共享为桥,让冷水资源变成“活水经济”,用特色产业点亮乡村振兴,为漂亮中国建设写下生动注脚。

(受访单位供图)

科技日报记者 赵卫华

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